Jak przygotować jabłkowy placek
Kilka prostych kroków, które sprawią, że placek będzie gotowy w mgnieniu oka.
Składniki:
Potrzebujesz mąki, masła, cukru, jajek i soczystych jabłek.
Przygotowanie ciasta:
Zagnieć kruche ciasto z mąki, masła i jajek.
Przygotowanie nadzienia:
Obierz i pokrój jabłka, a następnie wymieszaj je z cynamonem i cukrem.
Jak upiec idealny placek jabłkowy
Najpierw przygotuj kruche ciasto – mąkę przesiej do miski, dodaj zimne masło i cukier. Zagnieć do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie schowaj do lodówki na 30 minut. W międzyczasie obierz jabłka, pokrój je na cienkie plasterki i wymieszaj z cukrem oraz cynamonem. Wyłóż ciasto na blachę, ułóż na nim jabłka i przykryj pozostałym ciastem. Piecz w temperaturze 180°C przez około 45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru. Po upieczeniu, pozostaw placek do ostygnięcia przed podaniem.
Rady i wskazówki do placka jabłkowego
Wybieraj dojrzałe i soczyste jabłka, aby nadzienie było aromatyczne i delikatnie wilgotne. Zamiast cukru możesz dodać odrobinę miodu dla głębszego smaku. Ciasto kruche zawsze należy chłodzić przed wałkowaniem, aby łatwiej się z nim pracowało. Aby dodać plackowi nieco chrupkości, posyp wierzch migdałami lub kruszonką. Możesz również poeksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak imbir czy goździki, aby nadać ciastu dodatkowy aromat. Podawaj placek na ciepło z kulką lodów waniliowych dla wyjątkowego efektu.
Wypróbuj inne przepisy na pyszne placki
Różne wariacje placków, które sprawią radość każdemu miłośnikowi słodkich wypieków.
Placek cynamonowy:
Aromatyczny placek z dodatkiem cynamonu i orzechów.
Placek śliwkowy:
Delikatne ciasto z soczystymi, kwaskowatymi malinami.
Placek śliwkowy:
Soczyste śliwki w połączeniu z kruchym ciastem.
Placek serowy:
Połączenie kremowego sera z delikatnym ciastem.
Placek orzechowy:
Ciasto z dodatkiem orzechów włoskich i miodu.
Placek cytrynowy:
Lekki, orzeźwiający placek z nutą cytryny.
Kontakt
Witamy, skontaktuj się z nami